Thời gian phục vụ
Thứ Hai - Thứ Sáu: 07h30 - 16h30
TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
Tài liệu in
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
BibInfo
Ứng dụng Enzyme trong công nghệ thực phẩm

Ứng dụng Enzyme trong công nghệ thực phẩm

 Hoàng Kim Anh
 Khoa học kỹ thuật, 2012
 TP. Hồ Chí Minh : 281 tr. ; 21 cm
Ứng dụng Enzyme
Mô tả biểu ghi
ID:1002
DDC 660.634
Tác giả CN Hoàng Kim Anh
Nhan đề Ứng dụng Enzyme trong công nghệ thực phẩm / Hoàng Kim Anh, Trần Ngọc Hiếu
Thông tin xuất bản TP. Hồ Chí Minh : Khoa học kỹ thuật, 2012
Mô tả vật lý 281 tr. ; 21 cm
Thuật ngữ chủ đề Ứng dụng Enzyme - Trong công nghệ thực phẩm
Tác giả(bs) CN Trần Ngọc Hiếu
Địa chỉ ĐHKGKho tham khảo(4): 102001560, 102002351-2, 102002355
Tệp tin điện tử http://thuvien.vnkgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/29-12 den 3-1-2017/hinh 29 ung dung enzymethumbimage.jpg
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam a2200000 a 4500
0011002
0021
0049AA8E885-3832-4D91-B37B-87CA7130F741
005201701041612
0082012 vm| vie
0091 0
020[ ] |c 53000
039[ ] |a 20170104161242 |b thienlq |c 20161230101254 |d thienlq |y 20161115231427 |z chiemtt
082[ ] |a 660.634 |b A107
100[ ] |a Hoàng Kim Anh
245[ ] |a Ứng dụng Enzyme trong công nghệ thực phẩm / |c Hoàng Kim Anh, Trần Ngọc Hiếu
260[ ] |a TP. Hồ Chí Minh : |b Khoa học kỹ thuật, |c 2012
300[ ] |a 281 tr. ; |c 21 cm
650[ ] |a Ứng dụng Enzyme |x Trong công nghệ thực phẩm
700[ ] |a Trần Ngọc Hiếu
852[ ] |a ĐHKG |b Kho tham khảo |j (4): 102001560, 102002351-2, 102002355
856[1 ] |u http://thuvien.vnkgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/29-12 den 3-1-2017/hinh 29 ung dung enzymethumbimage.jpg
890[ ] |a 4 |b 1 |c 0 |d 0
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 102002355 4 Kho tham khảo
#1 102002355
Nơi lưu Kho tham khảo
Tình trạng
2 102002352 3 Kho tham khảo
#2 102002352
Nơi lưu Kho tham khảo
Tình trạng
3 102002351 2 Kho tham khảo
#3 102002351
Nơi lưu Kho tham khảo
Tình trạng
4 102001560 1 Kho tham khảo
#4 102001560
Nơi lưu Kho tham khảo
Tình trạng