Thời gian phục vụ
Thứ Hai - Thứ Sáu: 07h30 - 16h30
TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
Tài liệu in
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
BibInfo
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ Enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ Enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm

 Ngô Tiến Hiển
 Viện Công nghiệp thực phẩm, 2004
 Hà Nội : 216 tr.;
Công nghệ Enzym
Mô tả biểu ghi
ID:1116
DDC 660.634
Tác giả CN Ngô Tiến Hiển
Nhan đề Nghiên cứu ứng dụng công nghệ Enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm / Ngô Tiến Hiển
Thông tin xuất bản Hà Nội : Viện Công nghiệp thực phẩm, 2004
Mô tả vật lý 216 tr.;
Thuật ngữ chủ đề Công nghệ Enzym
Địa chỉ Thư viện Đại học Nha Trang
Tệp tin điện tử http://thuvien.vnkgu.edu.vn/kiposdata1/nghiencuukhoahoc/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/ngotienhien/znngotienhien_001thumbimage.jpg
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000809nam#a2200217ui#4504
0011116
0026
0041B67473A-71C9-43D1-B877-905054F68BB4
005201611241614
008081223s2004 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20161124161640 |b hoannq |y 20140318072536 |z luuyen
082[ ] |a 660.634
100[ ] |a Ngô Tiến Hiển
245[ ] |a Nghiên cứu ứng dụng công nghệ Enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm / |c Ngô Tiến Hiển
260[ ] |a Hà Nội : |b Viện Công nghiệp thực phẩm, |c 2004
300[ ] |a 216 tr.;
650[ ] |a Công nghệ Enzym
852[ ] |a Thư viện Đại học Nha Trang
856[1 ] |u http://thuvien.vnkgu.edu.vn/kiposdata1/nghiencuukhoahoc/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/ngotienhien/znngotienhien_001thumbimage.jpg
890[ ] |c 0 |a 0 |b 0 |d 0