TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
Tài liệu văn bản
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
BibInfo
Quà bánh trong đời sống văn hoá dân gian vùng Tây Nam Bộ

Quà bánh trong đời sống văn hoá dân gian vùng Tây Nam Bộ

 Huỳnh Văn Nguyệt
 Mỹ thuật, 2016 ISBN: 9786047846764
 H. : 330tr. : ảnh ; 21cm Tiếng Việt
Văn hoá ẩm thựcBánhKhoa Sư phạm và Xã hội nhân văn
No image
# 11194
Quà bánh trong đời sống văn hoá dân gian vùng Tây Nam Bộ /
Huỳnh Văn Nguyệt
  • H. : Mỹ thuật, 2016
  • 330tr. : ảnh ; 21cm
  • Huỳnh Văn Nguyệt
Khái niệm và lịch sử nghiên cứu về bánh dân gian. Đặc điểm tự nhiên và xã hội ảnh hưởng đến bánh dân gian vùng Tây Nam Bộ. Giới thiệu kĩ thuật làm bánh. Vai trò của bánh trong đời sống văn hoá dân gian. Một số món quà bánh điển hình. Giới thiệu các nghệ nhân làm bánh và các làng nghề nổi tiếng
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00001303aam a22002898a 4500
00111194
0021
004D8216873-08BB-4F36-AB39-E3427730438A
005202212192024
008170811s2016 ||||||viesd
0091 0
020[ ] |a 9786047846764 |d 2000b
039[ ] |y 20221219202443 |z ngocntb
041[0 ] |a vie
082[0 4] |2 23 |a 394.12095977 |b QU100B
100[1 ] |a Huỳnh Văn Nguyệt
245[1 0] |a Quà bánh trong đời sống văn hoá dân gian vùng Tây Nam Bộ / |c Huỳnh Văn Nguyệt
260[ ] |a H. : |b Mỹ thuật, |c 2016
300[ ] |a 330tr. : |b ảnh ; |c 21cm
500[ ] |a ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
504[ ] |a Phụ lục: tr. 302-317. - Thư mục: tr. 318-321
520[ ] |a Khái niệm và lịch sử nghiên cứu về bánh dân gian. Đặc điểm tự nhiên và xã hội ảnh hưởng đến bánh dân gian vùng Tây Nam Bộ. Giới thiệu kĩ thuật làm bánh. Vai trò của bánh trong đời sống văn hoá dân gian. Một số món quà bánh điển hình. Giới thiệu các nghệ nhân làm bánh và các làng nghề nổi tiếng
650[ 7] |2 Bộ TK TVQG |a Văn hoá ẩm thực
650[ 7] |2 Bộ TK TVQG |a Bánh
651[ 7] |2 Bộ TK TVQG |a Việt Nam
651[ 7] |2 Bộ TK TVQG |a Tây Nam Bộ
690[ ] |a Khoa Sư phạm và Xã hội nhân văn
694[ ] |a Thư viện Tỉnh Kiên Giang tặng
852[ ] |a ĐHKG |b Kho tham khảo |j (1): 102004930
890[ ] |a 1 |b 0 |c 0 |d 0
941[ ] |b XH
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 102004930 1 Kho tham khảo
#1 102004930
Nơi lưu Kho tham khảo
Tình trạng