TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
Tài liệu văn bản
Skip Navigation Links.
Catalog Collections
Skip Navigation Links.
BibInfo
Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên

 Trần Sĩ Huệ
 Khoa học xã hội, 2015 ISBN: 9786049027925
 H. : 167 tr. : ảnh, bản đồ ; 21 cm Tiếng Việt
Làng nghề truyền thốngVăn hoá ẩm thựcBánh tráng
No image
# 11488
Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên /
Trần Sĩ Huệ
  • H. : Khoa học xã hội, 2015
  • 167 tr. : ảnh, bản đồ ; 21 cm
  • Trần Sĩ Huệ
Vai trò của bánh tráng trong đời sống người dân Phú Yên. Giới thiệu về hai làng làm bánh tráng nổi tiếng ở Phú Yên như làng Hoà Đa huyện Tuy An và làng Đông Bình huyện Phú Hoà. Miêu tả các lò bánh tráng ở Phú Yên, thuật lại việc làm bánh tráng qua các công đoạn từ chuẩn bị đến thực hiện
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00001248aam a22002898a 4500
00111488
0021
004114579E4-87F1-4B9E-BEEE-E64C30F8A05B
005202310271657
008151214s2015 ||||||viesd
0091 0
020[ ] |a 9786049027925
039[ ] |y 20231027165720 |z thuyhtk
041[0 ] |a vie
082[0 4] |2 23 |a 394.1209597 |b NGH250
100[1 ] |a Trần Sĩ Huệ
245[1 0] |a Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên / |c Trần Sĩ Huệ
260[ ] |a H. : |b Khoa học xã hội, |c 2015
300[ ] |a 167 tr. : |b ảnh, bản đồ ; |c 21 cm
500[ ] |a ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
504[ ] |a Thư mục: tr. 161-162
520[ ] |a Vai trò của bánh tráng trong đời sống người dân Phú Yên. Giới thiệu về hai làng làm bánh tráng nổi tiếng ở Phú Yên như làng Hoà Đa huyện Tuy An và làng Đông Bình huyện Phú Hoà. Miêu tả các lò bánh tráng ở Phú Yên, thuật lại việc làm bánh tráng qua các công đoạn từ chuẩn bị đến thực hiện
650[ 7] |2 Bộ TK TVQG |a Làng nghề truyền thống
650[ 7] |2 Bộ TK TVQG |a Văn hoá ẩm thực
651[ 7] |2 Bộ TK TVQG |a Phú Yên
653[ ] |a Bánh tráng
694[ ] |a Thư viện Tỉnh KG tặng
852[ ] |a ĐHKG |b Kho tham khảo |j (1): 102005188
890[ ] |a 1 |b 0 |c 0 |d 0
920[ ] |a Trần Sĩ Huệ
941[ ] |b VH
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 102005188 1 Kho tham khảo
#1 102005188
Nơi lưu Kho tham khảo
Tình trạng