Thời gian phục vụ
Thứ Hai - Thứ Sáu: 07h30 - 16h30
TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
Tài liệu in
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
BibInfo
Nghiên cứu chiết tách một số hoạt chất trong củ tam thất trồng ở Sapa, Việt Nam và khả năng ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu chiết tách một số hoạt chất trong củ tam thất trồng ở Sapa, Việt Nam và khả năng ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

 Nguyễn Quang Tuyển
 Trƣờng Đại học Bách khoa Hà Nội, 2017
 H. : 160 tr. ; 30 cm.
Công nghệ thực phẩmCủ tam thất
Mô tả biểu ghi
ID:12394
Tác giả CN Nguyễn Quang Tuyển
Nhan đề Nghiên cứu chiết tách một số hoạt chất trong củ tam thất trồng ở Sapa, Việt Nam và khả năng ứng dụng trong công nghệ thực phẩm / Nguyễn Quang Tuyển
Thông tin xuất bản H. : Trƣờng Đại học Bách khoa Hà Nội, 2017
Mô tả vật lý 160 tr. ; 30 cm.
Từ khóa tự do Công nghệ thực phẩm
Từ khóa tự do Củ tam thất
Địa chỉ Trung tâm Thông tin và Thư Viện, trường Đại học Kiên Giang
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00112394
0024
004EB1015D8-0AC8-4D66-A572-EF08EB9424D3
005202408201119
008081223s2017 vm| vie
0091 0
039[ ] |y 20240820112027 |z ngocntb
100[ ] |a Nguyễn Quang Tuyển
245[ ] |a Nghiên cứu chiết tách một số hoạt chất trong củ tam thất trồng ở Sapa, Việt Nam và khả năng ứng dụng trong công nghệ thực phẩm / |c Nguyễn Quang Tuyển
260[ ] |a H. : |b Trƣờng Đại học Bách khoa Hà Nội, |c 2017
300[ ] |a 160 tr. ; |c 30 cm.
653[ ] |a Công nghệ thực phẩm
653[ ] |a Củ tam thất
852[ ] |a Trung tâm Thông tin và Thư Viện, trường Đại học Kiên Giang
890[ ] |c 1 |a 0 |b 0 |d 1
Tài liệu số
1