Thời gian phục vụ
Thứ Hai - Thứ Sáu: 07h30 - 16h30
TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
Tài liệu in
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
BibInfo
Hóa sinh học thực phẩm

Hóa sinh học thực phẩm : Lưu hành nội bộ

 Lê Bích Tuyền
 Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe, 2023
 Trường ĐHKG : 170 tr.
Thực phẩmHóa sinh họcKhoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe
Mô tả biểu ghi
ID:12462
Tác giả CN Lê Bích Tuyền
Nhan đề Hóa sinh học thực phẩm : Lưu hành nội bộ / Lê Bích Tuyền
Thông tin xuất bản Trường ĐHKG : Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe, 2023
Mô tả vật lý 170 tr.
Tóm tắt Trình bày các đại phân tử hữu cơ và sự chuyển hóa của chúng trong cơ thể sinh vật.
Thuật ngữ chủ đề Thực phẩm
Thuật ngữ chủ đề Hóa sinh học
Môn học Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe
Địa chỉ Trung tâm Thông tin và Thư Viện, trường Đại học Kiên Giang
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00112462
0029
00407502F2D-3A23-4D2A-AC54-609AEF5F6A07
005202409191444
0082023
0091 0
039[ ] |y 20240919144545 |z thuyhtk
100[ ] |a Lê Bích Tuyền
245[ ] |a Hóa sinh học thực phẩm : |b Lưu hành nội bộ / |c Lê Bích Tuyền
260[ ] |a Trường ĐHKG : |b Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe, |c 2023
300[ ] |a 170 tr.
520[ ] |a Trình bày các đại phân tử hữu cơ và sự chuyển hóa của chúng trong cơ thể sinh vật.
650[ ] |a Thực phẩm
650[ ] |a Hóa sinh học
690[ ] |a Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe
852[ ] |a Trung tâm Thông tin và Thư Viện, trường Đại học Kiên Giang
890[ ] |c 1 |a 0 |b 0 |d 1
Tài liệu số
1