Thời gian phục vụ
Thứ Hai - Thứ Sáu: 07h30 - 16h30
TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
Tài liệu in
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
BibInfo
Thực hành lạnh và lạnh đông thực phẩm

Thực hành lạnh và lạnh đông thực phẩm : Lưu hành nội bộ

 Nguyễn Văn Thuận
 Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe, 2023
 Trường ĐHKG : 16 tr.
Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe
Mô tả biểu ghi
ID:12474
Tác giả CN Nguyễn Văn Thuận
Nhan đề Thực hành lạnh và lạnh đông thực phẩm : Lưu hành nội bộ / Nguyễn Văn Thuận, Huỳnh Văn Quốc Cảnh
Thông tin xuất bản Trường ĐHKG : Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe, 2023
Mô tả vật lý 16 tr.
Môn học Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe
Tác giả(bs) CN Huỳnh Văn Quốc Cảnh
Địa chỉ Trung tâm Thông tin và Thư Viện, trường Đại học Kiên Giang
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00112474
0029
00458038AB6-786F-4BFD-B59E-4CDF6E97A0E6
005202409191733
0082023
0091 0
039[ ] |y 20240919173404 |z thuyhtk
100[ ] |a Nguyễn Văn Thuận
245[ ] |a Thực hành lạnh và lạnh đông thực phẩm : |b Lưu hành nội bộ / |c Nguyễn Văn Thuận, Huỳnh Văn Quốc Cảnh
260[ ] |a Trường ĐHKG : |b Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe, |c 2023
300[ ] |a 16 tr.
690[ ] |a Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe
700[ ] |a Huỳnh Văn Quốc Cảnh
852[ ] |a Trung tâm Thông tin và Thư Viện, trường Đại học Kiên Giang
890[ ] |c 1 |a 0 |b 0 |d 1
Tài liệu số
1