Trung tâm Thông tin và Thư viện | Trường Đại học Kiên Giang

TRÌNH ĐƠN TRA CỨU

Tài liệu in

Tài liệu số

BibInfo

Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe,2023

Trường ĐHKG :27 tr.

# 12475

Lưu hành nội bộ / Phạm Thị Kim Quyên, Nguyễn Thị Kim Tuyến

Trình bày cơ sở lý thuyết, phương pháp và quy trình chế biến các sản phẩm sấy.

MARC

Hiển thị đầy đủ trường & trường con

Tag	Giá trị
000	00000nam#a2200000ui#4500
001	12475
002	9
004	46A45197-5757-41F0-945A-6E34468CA6BB
005	202409201336
008	2023
009	1 0
039	[ ] \|a 20240920133744 \|b thuyhtk \|y 20240920133625 \|z thuyhtk
100	[ ] \|a Phạm Thị Kim Quyên
245	[ ] \|a Thực hành Công nghệ đồ uống : \|b Lưu hành nội bộ / \|c Phạm Thị Kim Quyên, Nguyễn Thị Kim Tuyến
260	[ ] \|a Trường ĐHKG : \|b Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe, \|c 2023
300	[ ] \|a 27 tr.
520	[ ] \|a Trình bày cơ sở lý thuyết, phương pháp và quy trình chế biến các sản phẩm sấy.
650	[ ] \|a Công nghệ đồ uống
653	[ ] \|a Thực hành
690	[ ] \|a Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe
700	[ ] \|a Nguyễn Thị Kim Tuyến
852	[ ] \|a Trung tâm Thông tin và Thư Viện, trường Đại học Kiên Giang
890	[ ] \|c 1 \|a 0 \|b 0 \|d 2

Tài liệu số