Thời gian phục vụ
Thứ Hai - Thứ Sáu: 07h30 - 16h30
TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
Tài liệu in
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
BibInfo
Quản lý chất lượng và luật thực phẩm

Quản lý chất lượng và luật thực phẩm : Lưu hành nội bộ

 Trương Thị Tú Trân
 Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe, 2023
 Trường ĐHKG : 116 tr.
Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe
Mô tả biểu ghi
ID:12476
Tác giả CN Trương Thị Tú Trân
Nhan đề Quản lý chất lượng và luật thực phẩm : Lưu hành nội bộ / Trương Thị Tú Trân, Nguyễn Thị Kim Tuyến
Thông tin xuất bản Trường ĐHKG : Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe, 2023
Mô tả vật lý 116 tr.
Tóm tắt giới thiệu khái quát về an toàn lao động trong quá trình sản xuất; tổng quan về chất lượng thực phầm và công tác quản lý chất lượng thực phẩm; giới thiệu kiến thức cơ bản của các chương trình quản lý chất lượng đang được áp dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Bài giảng còn giới thiệu đến người học nội dung luật thực phẩm của Việt Nam và Thế giới.
Môn học Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe
Tác giả(bs) CN Nguyễn Thị Kim Tuyến
Địa chỉ Trung tâm Thông tin và Thư Viện, trường Đại học Kiên Giang
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00112476
0029
004D744C1AD-8B4F-4D60-9086-3C87BC9AA445
005202409201353
0082023
0091 0
039[ ] |y 20240920135438 |z thuyhtk
100[ ] |a Trương Thị Tú Trân
245[ ] |a Quản lý chất lượng và luật thực phẩm : |b Lưu hành nội bộ / |c Trương Thị Tú Trân, Nguyễn Thị Kim Tuyến
260[ ] |a Trường ĐHKG : |b Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe, |c 2023
300[ ] |a 116 tr.
520[ ] |a giới thiệu khái quát về an toàn lao động trong quá trình sản xuất; tổng quan về chất lượng thực phầm và công tác quản lý chất lượng thực phẩm; giới thiệu kiến thức cơ bản của các chương trình quản lý chất lượng đang được áp dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Bài giảng còn giới thiệu đến người học nội dung luật thực phẩm của Việt Nam và Thế giới.
690[ ] |a Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe
700[ ] |a Nguyễn Thị Kim Tuyến
852[ ] |a Trung tâm Thông tin và Thư Viện, trường Đại học Kiên Giang
890[ ] |c 1 |a 0 |b 0 |d 0
Tài liệu số
1