Thời gian phục vụ
Thứ Hai - Thứ Sáu: 07h30 - 16h30
TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
Tài liệu in
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
BibInfo
Công nghệ chế biến sản phẩm sấy

Công nghệ chế biến sản phẩm sấy : Lưu hành nội bộ

 Hồ Quốc Việt
 Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe, 2023
 Trường ĐHKG : 89 tr.
Công nghệChế biếnSấy
Mô tả biểu ghi
ID:12477
Tác giả CN Hồ Quốc Việt
Nhan đề Công nghệ chế biến sản phẩm sấy : Lưu hành nội bộ / Hồ Quốc Việt
Thông tin xuất bản Trường ĐHKG : Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe, 2023
Mô tả vật lý 89 tr.
Tóm tắt Trang bị kiến thức về cơ sở lý thuyết, phương pháp và quy trình chế biến các sản phẩm sấy...
Thuật ngữ chủ đề Công nghệ
Thuật ngữ chủ đề Chế biến
Từ khóa tự do Sấy
Địa chỉ Trung tâm Thông tin và Thư Viện, trường Đại học Kiên Giang
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00112477
0029
0045A357B59-D7A7-4D96-AC09-9B31CC63AF9D
005202409201533
0082023
0091 0
039[ ] |y 20240920153435 |z thuyhtk
100[ ] |a Hồ Quốc Việt
245[ ] |a Công nghệ chế biến sản phẩm sấy : |b Lưu hành nội bộ / |c Hồ Quốc Việt
260[ ] |a Trường ĐHKG : |b Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe, |c 2023
300[ ] |a 89 tr.
520[ ] |a Trang bị kiến thức về cơ sở lý thuyết, phương pháp và quy trình chế biến các sản phẩm sấy...
650[ ] |a Công nghệ
650[ ] |a Chế biến
653[ ] |a Sấy
852[ ] |a Trung tâm Thông tin và Thư Viện, trường Đại học Kiên Giang
890[ ] |c 1 |a 0 |b 0 |d 1
Tài liệu số
1