Cung cấp những kiến thức cơ bản về vi sinh vật cho sinh viên ngành Nuôi trồng thủy sản và các ngành khác liên quan. Bao gồm kiến thức về lịch sử quá trình phát sinh và phát triển của ngành vi sinh vật học, những thành tựu đã đạt được và những triển vọng của ngành vi sinh vật đối với đời sống và sản xuất. Đi sâu vào những kiến thức về phân loại, cấu trúc, chức năng, dinh dưỡng, phát triển, di truyền cũng như sinh cảnh và vai trò của vi sinh vật trong môi trường nước.