Trung tâm Thông tin và Thư viện | Trường Đại học Kiên Giang

Tag	Giá trị
000	00000nam#a2200000ui#4500
001	12636
002	5
004	3C41EC56-6424-42D4-BA97-C234DD0A4CE7
005	202503190948
008	081223s2024 vm\| vie
009	1 0
039	[ ] \|y 20250319094922 \|z thuyhtk
100	[ ] \|a Trần Thị Quế Anh
245	[ ] \|a Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa từ bề hoa Đu Đủ đực (Carica papaya L) tại Kiên Giang / \|c Trần Thị Quế Anh; Nguyễn Thị Thu Hậu: GVHD
260	[ ] \|a Trường Đại học Kiên Giang : \|b Khoa Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, \|c 2024
300	[ ] \|a 53 tr. ; \|c 30 cm
520	[ ] \|a Bể hoa Đu đủ đực có màu trắng hoặc vàng nhạt, và có mùi thơm nhẹ. Bể hoa Đu đủ đực từ lâu đã được sử dụng trong y học dân gian và được cho là có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, hiện nay các bộ phận của cây Đu đủ, lẫn cây đực và cây cái, điều có nghiên cứu sâu về các hoạt chất thứ cấp, nhưng riêng hoa của cây Đu đủ thì có rất ít, đặc biệt là bề hoa của cây Đu đủ đực. Vì vậy, nghiên cứu được thực hiện trên cơ sở khảo sát thành phần hóa học và hoạt tỉnh kháng oxy hóa qua hai phương pháp DPPH và ABTS". Thí nghiệm cho thấy bể hoa Đu đủ đực có sự hiện diện của các hoạt chất như: alkaloid, flavonoid, tanin, saponin. Hàm lượng polyphenol bể hoa Đu đủ đực được xác định là 595,723 ± 17,596 µg QE/µg cao chiết
650	[ ] \|a Flavonoid
650	[ ] \|a Hoa Đu đủ đực
650	[ ] \|a Polyphenol
650	[ ] \|a DPPH
651	[ ] \|a Kiên Giang
653	[ ] \|a ABTS™
690	[ ] \|a Ngành: Công nghệ sinh học
700	[ ] \|a MSSV: 2006207002
852	[ ] \|a Trung tâm Thông tin và Thư Viện, trường Đại học Kiên Giang
890	[ ] \|a 0 \|b 0 \|c 0 \|d 0