Desc template does not exist.
| Tag | Giá trị |
|---|
| 000 | 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 12651 |
|---|
| 002 | 5 |
|---|
| 004 | 79BEDDD8-9342-49C5-AAF7-9EBAF894B250 |
|---|
| 005 | 202503191744 |
|---|
| 008 | 081223s2024 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | [ ] |y 20250319174539 |z thuyhtk |
|---|
| 100 | [ ] |a Trần Thị Tuyết Nhi |
|---|
| 245 | [ ] |a Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến giá trị cảm quan của sản phẩm củ sen muối chua / |c Trần Thị Tuyết Nhi, Huỳnh Văn Quốc Cảnh: GVHD |
|---|
| 260 | [ ] |a Trường Đại học Kiên Giang : |b Khoa Khoa học Thực phẩm và Sức khỏe, |c 2024 |
|---|
| 300 | [ ] |a 43 tr. ; |c 30 cm |
|---|
| 520 | [ ] |a Xây dựng quy trình chế biến sản phẩm củ sen tại huyện Giang Thành, tỉnh Kiên Giang. Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian chần, hàm lượng vi khuẩn lactic bổ sung đến giá trị cảm quan của sản phẩm |
|---|
| 650 | [ ] |a Công nghệ thực phẩm |
|---|
| 650 | [ ] |a Chế biến |
|---|
| 650 | [ ] |a Vi khuẩn lactic |
|---|
| 690 | [ ] |a Ngành: Công nghệ thực phẩm |
|---|
| 700 | [ ] |a MSSV: 1703202071 |
|---|
| 852 | [ ] |a Trung tâm Thông tin và Thư Viện, trường Đại học Kiên Giang |
|---|
| 890 | [ ] |a 0 |b 0 |c 0 |d 0 |
|---|