TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
Tài liệu in
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
BibInfo
Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang khóm Tắc Cậu Kiên Giang

Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang khóm Tắc Cậu Kiên Giang

 Hồ Thị Mỹ Tiên
 Trường Đại học Kiên Giang, 2019
 Kiên Giang : 47 tr. : Biểu bảng, hình ảnh ; 30 cm.
Chọn nấm menLên men rượu vang khómKhoa Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, ngành Công nghệ sinh học
No image
# 1903
Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang khóm Tắc Cậu Kiên Giang /
Hồ Thị Mỹ Tiên; Huỳnh Kim Yến : GVHD
  • Kiên Giang : Trường Đại học Kiên Giang, 2019
  • 47 tr. : Biểu bảng, hình ảnh ; 30 cm.
  • Hồ Thị Mỹ Tiên / Trường Đại học Kiên Giang
Phân lập nấm men; Khảo sát khả năng lên men của các dòng nấm men; Khảo sát khả năng lên men rượu vang khóm của nấm men phân lập và so sánh chất lượng với nấm men Saccharomyces cerevisiae hiện có trên thị trường; Định danh chủng nấm men được tuyển chọn
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
0011903
0024
00420EABF45-32DA-4DD3-A595-432071005748
005202008121647
008081223s2019 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20200812164725 |b ngocntb |y 20200727165331 |z ngocntb
100[ ] |a Hồ Thị Mỹ Tiên
110[ ] |a Trường Đại học Kiên Giang
245[ ] |a Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang khóm Tắc Cậu Kiên Giang / |c Hồ Thị Mỹ Tiên; Huỳnh Kim Yến : GVHD
260[ ] |a Kiên Giang : |b Trường Đại học Kiên Giang, |c 2019
300[ ] |a 47 tr. : |b Biểu bảng, hình ảnh ; |c 30 cm.
520[ ] |a Phân lập nấm men; Khảo sát khả năng lên men của các dòng nấm men; Khảo sát khả năng lên men rượu vang khóm của nấm men phân lập và so sánh chất lượng với nấm men Saccharomyces cerevisiae hiện có trên thị trường; Định danh chủng nấm men được tuyển chọn
653[ ] |a Chọn nấm men
653[ ] |a Lên men rượu vang khóm
690[ ] |a Khoa Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, ngành Công nghệ sinh học
700[ ] |a Huỳnh Kim Yến : GVHD
890[ ] |a 0 |b 0 |c 0 |d 0