TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
Tài liệu in
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
BibInfo
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ Enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ Enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm

 Ngô Tiến Hiển
 Viện Công nghiệp thực phẩm, 2004
 Hà Nội : 216 tr.;
Công nghệ Enzym
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ Enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm /
# 1116
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ Enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm /
Ngô Tiến Hiển
  • Hà Nội : Viện Công nghiệp thực phẩm, 2004
  • 216 tr.;
  • Ngô Tiến Hiển
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000809nam#a2200217ui#4504
0011116
0026
0041B67473A-71C9-43D1-B877-905054F68BB4
005201611241614
008081223s2004 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20161124161640 |b hoannq |y 20140318072536 |z luuyen
082[ ] |a 660.634
100[ ] |a Ngô Tiến Hiển
245[ ] |a Nghiên cứu ứng dụng công nghệ Enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm / |c Ngô Tiến Hiển
260[ ] |a Hà Nội : |b Viện Công nghiệp thực phẩm, |c 2004
300[ ] |a 216 tr.;
650[ ] |a Công nghệ Enzym
852[ ] |a Thư viện Đại học Nha Trang
856[1 ] |u http://thuvien.vnkgu.edu.vn/kiposdata1/nghiencuukhoahoc/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/ngotienhien/znngotienhien_001thumbimage.jpg
890[ ] |c 0 |a 0 |b 0 |d 0