Thời gian phục vụ
Thứ Hai - Thứ Sáu: 07h30 - 16h30
TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
Tài liệu in
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
BibInfo
Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm

 Nguyễn Thị Minh Phương
 Hà Nội, 2008
 Hà Nội : 129 tr.
Rau quả
Mô tả biểu ghi
ID:1203
DDC 664.8
Tác giả CN Nguyễn Thị Minh Phương
Nhan đề Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm / Nguyễn Thị Minh Phương
Thông tin xuất bản Hà Nội : Hà Nội, 2008
Mô tả vật lý 129 tr.
Thuật ngữ chủ đề Rau quả -Chế biến
Thuật ngữ chủ đề Rau quả-Bảo quản
Địa chỉ Trung Tâm Học Liệu - Đại Học Kiên Giang
Tệp tin điện tử http://thuvien.vnkgu.edu.vn/kiposdata1/sachdientu/tiengviet/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/baoquanchebienrauquathucpham/zbaoquanchebienrauquathucpham_001thumbimage.jpg
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
0011203
0021
004CA3C6042-5F06-464D-BBCE-13AEC6E5D114
005201612071554
008081223s2008 vm| vie
0091 0
039[ ] |y 20161207155658 |z hoannq
082[ ] |a 664.8
100[ ] |a Nguyễn Thị Minh Phương
245[ ] |a Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm / |c Nguyễn Thị Minh Phương
260[ ] |a Hà Nội : |b Hà Nội, |c 2008
300[ ] |a 129 tr.
650[ ] |a Rau quả |x Chế biến
650[ ] |a Rau quả |x Bảo quản
852[ ] |a Trung Tâm Học Liệu - Đại Học Kiên Giang
856[1 ] |u http://thuvien.vnkgu.edu.vn/kiposdata1/sachdientu/tiengviet/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/baoquanchebienrauquathucpham/zbaoquanchebienrauquathucpham_001thumbimage.jpg
890[ ] |c 1 |a 0 |b 0 |d 2
Tài liệu số
1