Cung cấp những kiến thức về các nguồn có thể gây ô nhiễm khi chăn nuôi, khoa học vệ sinh thú y, những nguyên tắc chủ yếu cũng như những điểm lưu ý khi xây dựng chuồng trại, xây dựng khẩu phần ăn vệ sinh, an toàn, đủ chất và lượng, xây dựng được quy trình chăm sóc,phòng trừ cũng như chữa trị các dịch bệnh trong chăn nuôi.