TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
BibInfo
Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa từ bề hoa Đu Đủ đực (Carica papaya L) tại Kiên Giang

Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa từ bề hoa Đu Đủ đực (Carica papaya L) tại Kiên Giang

 Khoa Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, 2024
 Trường Đại học Kiên Giang : 53 tr. ; 30 cm
No image
# 12636
Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa từ bề hoa Đu Đủ đực (Carica papaya L) tại Kiên Giang /
Trần Thị Quế Anh; Nguyễn Thị Thu Hậu: GVHD
  • Trường Đại học Kiên Giang : Khoa Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, 2024
  • 53 tr. ; 30 cm
  • Trần Thị Quế Anh

Bể hoa Đu đủ đực có màu trắng hoặc vàng nhạt, và có mùi thơm nhẹ. Bể hoa Đu đủ đực từ lâu đã được sử dụng trong y học dân gian và được cho là có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, hiện nay các bộ phận của cây Đu đủ, lẫn cây đực và cây cái, điều có nghiên cứu sâu về các hoạt chất thứ cấp, nhưng riêng hoa của cây Đu đủ thì có rất ít, đặc biệt là bề hoa của cây Đu đủ đực. Vì vậy, nghiên cứu được thực hiện trên cơ sở khảo sát thành phần hóa học và hoạt tỉnh kháng oxy hóa qua hai phương pháp DPPH và ABTS". Thí nghiệm cho thấy bể hoa Đu đủ đực có sự hiện diện của các hoạt chất như: alkaloid, flavonoid, tanin, saponin. Hàm lượng polyphenol bể hoa Đu đủ đực được xác định là 595,723 ± 17,596 µg QE/µg cao chiết
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00112636
0025
0043C41EC56-6424-42D4-BA97-C234DD0A4CE7
005202503190948
008081223s2024 vm| vie
0091 0
039[ ] |y 20250319094922 |z thuyhtk
100[ ] |a Trần Thị Quế Anh
245[ ] |a Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa từ bề hoa Đu Đủ đực (Carica papaya L) tại Kiên Giang / |c Trần Thị Quế Anh; Nguyễn Thị Thu Hậu: GVHD
260[ ] |a Trường Đại học Kiên Giang : |b Khoa Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, |c 2024
300[ ] |a 53 tr. ; |c 30 cm
520[ ] |a Bể hoa Đu đủ đực có màu trắng hoặc vàng nhạt, và có mùi thơm nhẹ. Bể hoa Đu đủ đực từ lâu đã được sử dụng trong y học dân gian và được cho là có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, hiện nay các bộ phận của cây Đu đủ, lẫn cây đực và cây cái, điều có nghiên cứu sâu về các hoạt chất thứ cấp, nhưng riêng hoa của cây Đu đủ thì có rất ít, đặc biệt là bề hoa của cây Đu đủ đực. Vì vậy, nghiên cứu được thực hiện trên cơ sở khảo sát thành phần hóa học và hoạt tỉnh kháng oxy hóa qua hai phương pháp DPPH và ABTS". Thí nghiệm cho thấy bể hoa Đu đủ đực có sự hiện diện của các hoạt chất như: alkaloid, flavonoid, tanin, saponin. Hàm lượng polyphenol bể hoa Đu đủ đực được xác định là 595,723 ± 17,596 µg QE/µg cao chiết
650[ ] |a Flavonoid
650[ ] |a Hoa Đu đủ đực
650[ ] |a Polyphenol
650[ ] |a DPPH
651[ ] |a Kiên Giang
653[ ] |a ABTS™
690[ ] |a Ngành: Công nghệ sinh học
700[ ] |a MSSV: 2006207002
852[ ] |a Trung tâm Thông tin và Thư Viện, trường Đại học Kiên Giang
890[ ] |a 0 |b 0 |c 0 |d 0