TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
Duyệt theo tiêu đề đề mục
Lọc
Chủ đề:Công nghệ thực phẩm Trên Với Loại hình: Bất kỳ
Sắp xếp
Bài giảng Công nghệ sinh học ứng dụng trong nông nghiệp
Bài giảng Công nghệ sinh học ứng dụng trong nông nghiệp
 Nguyễn Trí Nhân
 Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe, 2025
 Bản số: 1 Lưu thông số: 1
Cơ sở tính toán thiết kế máy và thiết bị thực phẩm
Cơ sở tính toán thiết kế máy và thiết bị thực phẩm
 Tôn Thất Minh
 Bách Khoa Hà Nội, 2012
 664.002
 Đầu mục: 2
Công nghệ enzym
Công nghệ enzym
 Nguyễn Đức Lượng
 Đại học Quốc Gia, 2012
 660.634
 Đầu mục: 5
Dinh dưỡng học
Dinh dưỡng học
 Lê Hoàng Phượng
 Khoa Khoa học Thực phẩm và Sức khỏe, 2024
 Bản số: 1 Lưu thông số: 1
Food microbiology
Food microbiology
 Ngô Thị Phương Dung
 Đại học Cần Thơ, 2013
 664
 Đầu mục: 5
Giáo trình Nhiệt kỹ thuật
Giáo trình Nhiệt kỹ thuật
 Trần Thanh Trúc
 Đại học Cần Thơ, 2024
 621.402
  ISBN: 978-604-4984-81-0
 Đầu mục: 5
Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
 Lữ Quý Hòa
 Giáo dục Việt Nam, 2008
 664
 Đầu mục: 3 Lưu thông: 1 Bản số: 1 Lưu thông số: 2
Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
 Võ Tấn Thành
 Đại học Cần Thơ, 2012
 664
 Đầu mục: 5
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến giá trị cảm quan của sản phẩm củ sen muối chua
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến giá trị cảm quan của sản phẩm củ sen muối chua
 Trần Thị Tuyết Nhi
 Khoa Khoa học Thực phẩm và Sức khỏe, 2024
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu hạt sen
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu hạt sen
 La Thị Hà Mỹ
 Khoa Khoa học Thực phẩm và Sức khỏe, 2024